Aspecto: Incoloro, límpido Nariz: En nariz, delicado, se abre con aromas de sésamo y cereales, realzados por un toque terroso. Boca: En boca predominan los cereales y el sésamo tostados, acompañados de notas cremosas que recuerdan al turrón blanco. La textura, redonda a pesar de una ligera astringencia, gana en frescura gracias a una acidez con toques cítricos. El final, largo, termina con un toque especiado. Impresión general: Un conjunto elegante y complejo, con sabores bien estructurados, en el que los toques tostados se combinan con la redondez y la frescura.