Aspetto: Incolore, limpido Profumo: Al naso, delicato, si apre con sentori di sesamo e cereali, impreziositi da una nota terrosa. Gusto: Al palato dominano i cereali e il sesamo tostati, accompagnati da note cremose che ricordano il torrone bianco. La consistenza, rotonda nonostante una leggera astringenza, acquista freschezza grazie a un’acidità dagli accenti agrumati. Il finale, lungo, si conclude con una punta speziata. Impressione generale: Un insieme elegante e complesso, dai sapori ben stratificati, in cui le note tostate si armonizzano con la rotondità e la freschezza.