Fenjiu Crystal Dragon

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, límpido Nariz: Discreto, se abre con notas de cereales y vegetales, con un ligero toque floral. Boca: El ataque es suave y redondo, con una textura sedosa en la que el sabor del grano se impone con matices de levadura y una frescura ácida con toques cítricos. La complejidad se va revelando a medida que se disipa el calor del alcohol. El final, largo e intenso, se prolonga con notas especiadas y picantes. Impresión general: Un conjunto suave y concentrado, en el que la riqueza de los cereales se apoya en una textura sedosa y un final especiado, a pesar de un calor alcohólico bastante presente.