Fenjiu Crystal Dragon

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 53% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Incolor, límpido Nariz: Discreto, revela notas de cereais e vegetais, com um ligeiro toque floral. Boca: O ataque é suave e redondo, com uma textura sedosa onde o sabor do grão se afirma com nuances de fermento e uma frescura acidulada com toques cítricos. A complexidade revela-se à medida que o calor do álcool se dissipa. O final, longo e intenso, prolonga-se com notas de especiarias apimentadas. Impressão geral: Um conjunto suave e concentrado, onde a riqueza cerealífera assenta numa textura sedosa e num final picante, apesar de um calor alcoólico bastante presente.