Gin 19 Août

Médaille d'Argent

Informations

Type: Gin
Volume d'alcool: 40% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Belgique

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide, brillant. Nez: Les arômes révèlent une dualité marquée entre des notes florales délicates de lavande et camomille d'une part, et des parfums artificiels de bonbon qui dominent parfois l'ensemble d'autre part. Bouche: L'attaque présente une rondeur soyeuse qui développe des saveurs complexes mêlant fleurs séchées, herbes et zestes d'agrumes. L'équilibre reste correct malgré une certaine astringence et des notes savonneuses qui apparaissent en milieu de bouche. La finale oscille entre une persistance florale appréciable et une conclusion métallique plus décevante selon les expressions. Impression générale: Un spiritueux aux expressions contrastées, alternant entre une complexité aromatique prometteuse et des déséquilibres qui nuisent à la cohérence d'ensemble.