Primo Assaggio Puro Grado Acquavite d'Uva

Médaille d'Or

Informations

Type: Grape Eau-de-Vie
Volume d'alcool: 60% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Italie
Région: Veneto

Commentaire de dégustation

Visuel: Limpide, net et cristallin. Nez: Le profil aromatique révèle une dualité marquée entre des notes d’agrumes intenses (pamplemousse, mandarine, écorce de citron vert) et des arômes de fruits à chair tendre (poire, pomme, pêche), complétés par des touches florales d’acacia et de mélisse. Bouche: L’attaque se montre délicate avant de s’épanouir en puissance, développant des saveurs fruitées qui oscillent entre agrumes vifs apportant de l’acidité et fruits plus doux comme l’orange et la prune. La texture présente un corps plein avec une douceur appréciable, tandis que des notes de poivre blanc et noir ajoutent une dimension épicée. La finale se révèle longue et vibrante, maintenant une fraîcheur fruitée persistante avec des accents de bonbon. Impression générale: Un spiritueux au caractère affirmé qui conjugue vivacité agrumée et rondeur fruitée, offrant une expression aromatique aboutie et une belle harmonie d’ensemble.