Viejo Barbón Mezcal Artesanal Mexicano Joven

Médaille d'Or

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 45% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Oaxaca

Commentaire de dégustation

Visuel: Limpide, cristallin et brillant. Nez: Le bouquet révèle une intensité prononcée avec des arômes dominants d'agave grillé et de fumée, accompagnés de notes terreuses, d'herbes séchées et de subtiles touches de fruits tropicaux. Bouche: L'attaque se montre franche et explosive, dévoilant une belle complexité aromatique où l'agave fumé côtoie des épices, des notes de torréfaction et des nuances de cuir. La texture oncctueuse présente un équilibre réussi entre la douceur fruitée et les éléments végétaux, tandis que l'alcool s'intègre harmonieusement. La finale se révèle longue et expressive, marquée par la persistance des notes fumées qui enveloppent l'ensemble avec élégance. Impression générale: Un spiritueux de caractère qui conjugue complexité aromatique et équilibre, offrant une expression authentique et bien maîtrisée.