Mezcal Viviente Cupreata

Médaille d'Or

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 45% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Michoacán

Commentaire de dégustation

Visuel: Clair, propre et limpide. Nez: Le bouquet révèle une forte dominante fumée accompagnée d'agave cuit, enrichie de notes florales, d'ananas en conserve, de romarin et de touches d'agrumes comme le pomelo. Bouche: L'attaque présente une intensité moyenne à élevée avec des saveurs franches de fumée et d'agave, évoluant vers des notes fruitées et florales en milieu de bouche. La texture se révèle légèrement huileuse, offrant un bon équilibre général. La finale exprime des nuances de cuir avec une persistance nette qui préserve les caractères sucrés initiaux. Impression générale: Un spiritueux bien structuré qui présente un profil classique fumé-végétal avec une intégration alcoolique satisfaisante, malgré une harmonisation des arômes perfectible.