Gin Caravela

Médaille d'Argent

Informations

Type: Gin
Volume d'alcool: 48% vol
No/Low: Non
Biologique: Oui
Pays: Brésil

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, limpide, brillant. Nez: Le profil aromatique révèle une complexité notable avec des notes dominantes accompagnées d'agrumes frais, de nuances herbacées et de subtiles touches mentholées et anisées. Bouche: L'attaque se montre franche et intense, déployant des saveurs d'agrumes et d'herbes vertes qui évoquent la végétation fraîchement écrasée. La texture présente un corps moyen avec une certaine douceur, bien que l'ensemble tende vers la sécheresse. La finale révèle une astringence marquée et des notes terreuses qui créent un léger déséquilibre. Impression générale: Un spiritueux aux arômes fins et élégants qui pâtit d'un manque d'harmonie en finale, malgré une complexité aromatique appréciable.