Karnobatska Special

Médaille d'Argent

Informations

Type: Grape Eau-de-Vie
Volume d'alcool: 40% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Bulgarie
Région: Thrace

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, cristallin Nez: Un nez floral et fruité, porté par les fleurs blanches et la poire, avec une touche de raisin vert. Bouche: L'attaque, douce puis plus sèche, révèle le raisin et la poire, relevés de nuances florales et miellées. Le corps moyen et légèrement huileux offre une texture souple, que l'alcool, encore un peu présent, tend à assécher. La finale, de longueur moyenne et rafraîchissante, prolonge le raisin sur une très légère amertume. Impression générale: Un ensemble délicat et floral, où le fruité s'appuie sur une texture souple, malgré un alcool dont l'intégration reste perfectible.