Yokka Koji Awamori

Médaille d'Argent

Informations

Type: Awamori
Volume d'alcool: 43% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Japon
Région: Okinawa

Commentaire de dégustation

Visuel: Clair, limpide, moucheté d'argent. Nez: Le bouquet révèle une finesse légèrement alcoolisée avec des notes de riz et de blé, accompagnées de nuances herbacées et d'un accent fruité aux agrumes. Bouche: L'attaque se montre corsée et épicée, développant une complexité aromatique notable avec des accents poivrés et fumés. L'équilibre général reste satisfaisant malgré une dominante de riz qui tend à demeurer statique. La finale offre une longueur fine et agréable avec un retour persistant aux épices. Impression générale: Un spiritueux d'une belle élégance technique qui révèle un caractère savoureux et aromatique, bien que marqué par une certaine linéarité gustative.