Yokka Koji Awamori

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Awamori
Teor de álcool: 43% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Japão
Região: Okinawa

Notas de prova

Aspecto: Límpido, claro, com manchas prateadas. Nariz: O bouquet revela uma delicadeza ligeiramente alcoólica com notas de arroz e trigo, acompanhadas por nuances herbáceas e um toque frutado cítrico. Boca: O ataque é encorpado e picante, desenvolvendo uma notável complexidade aromática com toques apimentados e fumados. O equilíbrio geral permanece satisfatório, apesar de um sabor dominante de arroz que tende a permanecer estático. O final é fino e agradavelmente longo, com um regresso persistente às especiarias. Impressão geral: Uma bebida espirituosa tecnicamente elegante que revela um carácter aromático e saboroso, embora marcado por uma certa linearidade de sabor.