Espiritu Sagrado

Médaille d'Argent

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 40% vol
No/Low: Non
Biologique: Oui
Pays: Mexique
Région: Oaxaca

Commentaire de dégustation

Visuel: Limpide, brillant, cristallin. Nez: Le profil aromatique se révèle aérien et élégant, marqué par des notes végétales d'agave cuit, complétées par des touches florales, fruitées et citronnées, avec de subtiles nuances fumées en arrière-plan. Bouche: L'attaque se montre souple avec une certaine sucrosité, évoluant vers des notes minérales évoquant la terre volcanique. L'équilibre entre les arômes végétaux, les épices poivrées et les nuances fumées confère une belle harmonie d'ensemble. La finale présente une sécheresse contrôlée qui structure agréablement la dégustation, avec une longueur satisfaisante. Impression générale: Un spiritueux bien équilibré qui privilégie l'élégance et la finesse à l'intensité, offrant une expression harmonieuse entre fraîcheur végétale et caractère fumé.