Agave Rosa Maguey espadín

Médaille d'Argent

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 45% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Puebla

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide, brillant Nez: Une fumée marquée domine, accompagnée de notes végétales et terreuses et d'une pointe d'agrume. Bouche: L'attaque intense mêle fumée, salinité et notes terreuses, relevées par des épices poivrées et une légère acidité. La texture est charnue mais sèche, avec une certaine astringence. La finale, fumée, s'achève sur une pointe d'amertume. Impression générale: Un ensemble intense et savoureux, où la fumée s'accorde aux notes salines et terreuses sur une texture charnue, avec une chaleur bien intégrée.