Autentica de Mi Pueblo Plata

Médaille d'Or

Informations

Type: Raicilla
Volume d'alcool: 35% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Jalisco

Commentaire de dégustation

Visuel: Clair, brillant, transparent. Nez: Le profil aromatique révèle des notes fromagères caractéristiques accompagnées de nuances salées, d'herbes fraîches et séchées, avec des touches de fumée légère et quelques fruits en développement. Bouche: L'attaque se montre douce et lisse, évoluant vers un caractère plus rustique marqué par le poivre et les épices. La texture demeure crémeuse et ronde malgré une certaine sécheresse au centre, tandis que l'ensemble conserve un équilibre entre douceur pâtissière et fraîcheur minérale. La finale, de longueur moyenne à longue, laisse s'exprimer les fruits sucrés et maintient une belle intégration alcoolique. Impression générale: Un spiritueux authentique et bien équilibré, alliant caractère rustique et finesse, d'une grande facilité de dégustation.