Guikang Jianiang

Médaille d'Argent

Informations

Type: Baijiu
Volume d'alcool: 52% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Chine

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, limpide Nez: Le nez associe des fruits tropicaux à des notes de soja, relevées d'une touche épicée. Bouche: L'attaque franche, sur une texture sèche, déploie des épices marquées et une note saline de soja, avant que l'ananas ne prenne le relais. Une légère douceur accompagne la dégustation, ponctuée d'une touche mentholée. La finale, longue et fruitée, laisse percevoir une certaine chaleur alcoolique. Impression générale: Un ensemble complexe et expressif, où le fruit tropical s'accorde aux épices, malgré une chaleur un peu présente en finale.