XinYouRan Jianshang

Médaille d'Argent

Informations

Type: Baijiu
Volume d'alcool: 53% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Chine

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide, brillant Nez: Le nez, complexe, s'ouvre sur des fruits secs grillés, des notes de soja salées et une touche épicée. Bouche: La bouche, intense, superpose des saveurs sucrées et fruitées aux accents tropicaux. Un caractère torréfié et savoureux, à dominante umami, prend ensuite le relais. Malgré sa puissance, l'ensemble demeure équilibré et élégant. Impression générale: Un ensemble puissant et complexe, de beau caractère, où fruits secs grillés et saveurs umami s'accordent avec équilibre.