Aspecto: Incolor, límpido, brilhante Nariz: No nariz, complexo, revela-se com frutos secos torrados, notas de soja salgada e um toque picante. Boca: Na boca, intenso, sobrepõe sabores doces e frutados com toques tropicais. Segue-se um carácter torrado e saboroso, com predominância de umami. Apesar da sua potência, o conjunto mantém-se equilibrado e elegante. Impressão geral: Um conjunto potente e complexo, de belo carácter, onde frutos secos torrados e sabores umami se harmonizam com equilíbrio.