Amaro Silano - Il piu antico amaro di Calabria

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Bitter - Amaro
Tasa de alcohol adquirido: 30% vol
No/Low: No
Orgánico: Yes
País: Italia
Región: Calabria

Notas de cata

Aspecto: Color marrón oscuro, limpidez variable. Nariz: El bouquet desarrolla aromas de fruta madura y fruta de hueso, acompañados de notas de cítricos, romero y regaliz. Notas más profundas de café tostado, chocolate negro y nuez moscada emergen con la aireación, aunque el alcohol puede a veces velar algunos de los matices más finos. Boca: El ataque combina sabores de café robusta, chocolate negro y especias dulces como la nuez moscada y el clavo. En el paladar medio aparecen toques de naranja, cola y frutos secos, apoyados por un marcado dulzor. Impresión general: Un espirituoso agradable y bien elaborado, con un buen equilibrio entre dulzor, amargor y notas tostadas. Los aromas de frutos secos, cítricos y especias aportan riqueza, pero el conjunto sigue estando ligeramente dominado por el azúcar y le falta profundidad en el final.