Vixi Falconi Madrecuishe

Medalla de Oro

Informaciones

Tipo: Mezcal
Tasa de alcohol adquirido: 40% vol
No/Low: No
Orgánico: Yes
País: México
Región: Oaxaca

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, límpido, brillante Nariz: Aroma intenso y complejo, dominado por notas ahumadas, terrosas y minerales, con un toque de frutas tropicales secas. Boca: En boca, predomina el ahumado, acompañado de una marcada mineralidad y una frescura vegetal realzada por la pimienta. La textura es redonda y sedosa, con el alcohol bien integrado, aunque la intensidad es ligeramente inferior a la de la nariz. El equilibrio es bueno y el final persistente. Impresión general: Un conjunto complejo y con carácter, en el que el ahumado se combina con notas terrosas y minerales sobre una textura sedosa, con una nariz más expresiva que el paladar.