Vixi Falconi Madrecuishe

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Mezcal
Tenore alcolometrico acquisito: 40% vol
No/Low: No
Organico: Sì
Nazione: Messico
Regione: Oaxaca

Note di degustazione

Aspetto: Incolore, limpido, brillante Profumo: Profumo intenso e complesso, dominato da sentori affumicati, note terrose e minerali e un tocco di frutta tropicale essiccata. Gusto: Al palato, l’affumicatura prende il sopravvento, accompagnata da una spiccata mineralità e da una freschezza vegetale esaltata dal pepe. La consistenza è rotonda e setosa, l’alcol ben integrato, con un’intensità leggermente inferiore rispetto al profumo. L’equilibrio è buono e il finale persistente. Impressione generale: Un insieme complesso e di carattere, in cui l’affumicatura si armonizza con le note terrose e minerali su una consistenza setosa, con un profumo più espressivo rispetto al palato.