Herbero El Pardal De L'albufera

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Licor
Tasa de alcohol adquirido: 24% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: España
Región: Valencia

Notas de cata

Aspecto: Color dorado brillante. Nariz: Predomina el anís estrellado con notas de hinojo silvestre, acompañado de toques florales de manzanilla y hierbas aromáticas como el laurel y el romero. Boca: El ataque revela un dulzor en el que el anís se expresa de forma variable según se perciba, a veces franco, a veces más discreto. La textura oscila entre la suavidad y la ligereza, con una correcta integración del alcohol. El final desarrolla notas florales persistentes, en particular de flores amarillas, ofreciendo una longitud apreciable a pesar de una intensidad aromática desigual. Impresión general: Licor con aromas florales y anisados que presenta un equilibrio aceptable entre dulzor y frescor, aunque su complejidad aromática sigue siendo limitada.