Herbero El Pardal De L'albufera

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Licor
Teor de álcool: 24% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Espanha
Região: Valencia

Notas de prova

Aspecto: Uma cor dourada brilhante. Nariz: O anis estrelado domina com notas de funcho selvagem, acompanhado por toques florais de camomila e ervas aromáticas como o louro e o alecrim. Boca: O ataque revela uma doçura em que o anis se exprime de forma variável consoante a perceção, por vezes franca, por vezes mais discreta. A textura oscila entre a maleabilidade e a leveza, com uma correta integração do álcool. O final desenvolve notas florais persistentes, nomeadamente de flores amarelas, oferecendo um comprimento apreciável apesar da intensidade aromática irregular. Impressão geral: Licor com aromas florais e de anis, com um equilíbrio aceitável entre doçura e frescura, embora a sua complexidade aromática seja limitada.