Herbero El Pardal De L'albufera

Médaille d'Argent

Informations

Type: Liqueur
Volume d'alcool: 24% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Espagne
Région: Valencia

Commentaire de dégustation

Visuel: Robe dorée brillante. Nez: L'anis étoilé domine avec des notes de fenouil sauvage, accompagné de touches florales de camomille et d'herbes aromatiques comme le laurier et le romarin. Bouche: L'attaque révèle une douceur sucrée où l'anis s'exprime de manière variable selon les perceptions, parfois franc, parfois plus discret. La texture oscille entre souplesse et légèreté, avec une intégration correcte de l'alcool. La finale développe des notes florales persistantes, particulièrement sur les fleurs jaunes, offrant une longueur appréciable malgré une intensité aromatique inégale. Impression générale: Une liqueur aux arômes floraux et anisés qui présente un équilibre acceptable entre douceur et fraîcheur, bien que sa complexité aromatique reste limitée.