Cherrapunji Eastern Craft Gin

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Ginebra
Tasa de alcohol adquirido: 42.8% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: India

Notas de cata

Aspecto: Cristalino, límpido, brillante. Nariz: Dominan los cítricos intensos, liderados por el pomelo y apoyados por el enebro limpio. Se añaden matices florales, especias dulces como canela y pimienta rosa, y sutiles toques balsámicos y medicinales. Boca: Ataque potente y especiado, con una marcada verticalidad que puede resultar ligeramente abrasiva. El alcohol puede más, pero un entramado de cítricos y enebro mantiene unido el conjunto, mientras que un discreto dulzor aporta cierto ligazón. El final desarrolla notas balsámicas y medicinales, con una persistencia expansiva amarga y floral. Impresión general: Una ginebra con una personalidad cítrica asertiva y un enebro presente, expresiva y precisa en sus marcadores, cuyo equilibrio aún puede perfeccionarse pero es globalmente satisfactorio para el estilo.