Mao Shei Distillery - September Ninth Plum Wine 2024

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Licor
Tasa de alcohol adquirido: 14.5% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China Taipei (Taiwan)

Notas de cata

Aspecto: De color ámbar, ligeramente turbio Nariz: Aroma goloso y expresivo, dominado por la ciruela, con notas de hueso de albaricoque y un toque meloso. Boca: El ataque, marcado por una acidez viva, deja que la fruta gane intensidad progresivamente en torno a la ciruela, la cereza confitada y los frutos secos. La textura es redonda y dulce, pero el equilibrio podría mejorarse, ya que la acidez resulta un poco marcada. El final, afrutado, es agradable. Impresión general: Un conjunto goloso y sabroso, centrado en la ciruela, cuya armonía mejoraría con una acidez más bien integrada.