Mao Shei Distillery - September Ninth Plum Wine 2024

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Licor
Teor de álcool: 14.5% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China Taipei (Taiwan)

Notas de prova

Aspecto: Âmbar, ligeiramente turvo Nariz: Nariz apetitoso e expressivo, dominado pela ameixa, com notas de caroço de alperce e um toque meloso. Boca: O ataque, marcado por uma acidez viva, permite que a fruta ganhe progressivamente intensidade, com destaque para a ameixa, a cereja cristalizada e os frutos secos. A textura é redonda e adocicada, mas o equilíbrio ainda pode ser melhorado, uma vez que a acidez se revela um pouco acentuada. O final, frutado, é agradável. Impressão geral: Um conjunto apetitoso e saboroso, centrado na ameixa, cuja harmonia ganharia com uma acidez mais bem integrada.