Aspecto: Incoloro, límpido, brillante Nariz: Una nariz expresiva, con notas vegetales y herbáceas, realzadas por un ligero toque ahumado y un matiz mineral. Boca: El ataque es firme y cálido; a continuación, en boca se despliegan sabores vegetales y picantes, suavizados por notas dulces y especiadas. La textura es untuosa, con un toque rústico que se mantiene bajo control. El final es largo y persistente. Impresión general: Un conjunto expresivo y con carácter, en el que la rusticidad vegetal se equilibra con una dulzura muy agradable, en un final largo.