Shi Rongxiao Chennian Jiaojiu

Medalla de Oro

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, límpido Nariz: Una nariz compleja con notas fermentadas que recuerdan a la soja, con un fondo de cereales y sésamo tostado y un toque de piña. Boca: El ataque es franco y rico, con una suavidad ligeramente dulce en la que predominan la soja y el sésamo tostado, realzados por un toque de piña. Una astringencia moderada y un calor alcohólico bastante presente acompañan a un paladar bien equilibrado. El final, largo, es salino con una ligera acidez. Impresión general: Un conjunto complejo y equilibrado, en el que la dulzura se combina con las notas fermentadas y tostadas, a pesar de un calor algo marcado.