Zhenjiuzhenshi

Gran Medalla de Oro

Revelación Salsa Sabor Baijiu

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, límpido, brillante Nariz: Potente y profundo, combina salsa de soja, notas tostadas y toques de queso. Boca: En boca, intenso y con cuerpo, despliega un marcado sabor umami sobre notas tostadas y fermentadas, realzadas por un toque floral y una ligera acidez. La textura resulta redonda y suave, en perfecta armonía con el aroma. El final, largo y elegante, prolonga los matices umami. Impresión general: Un conjunto potente y estructurado, en el que la intensidad umami se alía con la elegancia, a pesar de su ligera juventud.