Zhenjiuzhenshi

Gran Medaglia d'Oro

Rivelazione Baijiu Salsa al Gusto

Informazioni

Tipologia: Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 53% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina

Note di degustazione

Aspetto: Incolore, limpido, brillante Profumo: Potente e profondo, unisce sentori di salsa di soia, note tostate e accenti di formaggio. Gusto: Al palato, intenso e corposo, sprigiona un marcato sapore umami su note tostate e fermentative, ravvivate da un tocco floreale e da una leggera acidità. La consistenza si rivela rotonda e vellutata, in perfetta continuità con il profumo. Il finale, lungo ed elegante, prolunga gli accenti umami. Impressione generale: Un insieme potente e strutturato, in cui l’intensità umami si coniuga con l’eleganza, nonostante una leggera giovinezza.