Jie Sheng Shao Fang

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, brillante, límpido. Nariz: Nariz herbácea y floral, con un toque fermentativo. Boca: El ataque es suave, con un ligero toque dulce, que revela notas de piña y mantequilla, antes de que las especias aporten un toque picante y vivo. La textura redonda y sedosa se mantiene fresca y equilibrada. El final, persistente, se orienta hacia notas tostadas con toques umami. Impresión general: Un conjunto equilibrado y redondo, en el que la frescura vegetal y floral se combina con un paladar sedoso y especiado, más expresivo que la nariz.