Jie Sheng Shao Fang

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 53% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina

Note di degustazione

Aspetto: Incolore, brillante, limpido Profumo: Profumo erbaceo e floreale, sostenuto da un tocco fermentativo. Gusto: L’attacco morbido, con una leggera dolcezza, rivela note di ananas e burrose, prima che le spezie conferiscano una vivace nota piccante. La consistenza rotonda e setosa rimane fresca ed equilibrata. Il finale, persistente, tende verso note tostate con accenti umami. Impressione generale: Un insieme equilibrato e rotondo, in cui la freschezza vegetale e floreale si armonizza con un palato setoso e speziato, più espressivo rispetto al profumo.