Evidemment - Framboise de Hesbaye

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Licor
Tasa de alcohol adquirido: 20% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: Bélgica
Región: Haspengouw

Notas de cata

Aspecto: Rojo rubí turbio. Nariz: Dominan los aromas de frutos rojos, con notas de frambuesa y grosella, acompañados de matices terrosos y herbáceos, a veces marcados por una acidez pronunciada. Boca: El ataque revela un intenso dulzor afrutado que evoluciona hacia una acidez tonificante que contrarresta bien el dulzor. La textura tiene cierta consistencia, mientras que el alcohol permanece discreto. El final mantiene un equilibrio satisfactorio entre dulzor y acidez, aunque algunas notas pueden sugerir un exceso de cocción de la fruta. Impresión general: Un licor ruité expresivo que encuentra su atractivo en el equilibrio entre dulzor y acidez, a pesar de una presentación visual perfectible.