Evidemment - Framboise de Hesbaye

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Liqueur
Tenore alcolometrico acquisito: 20% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Belgio
Regione: Haspengouw

Note di degustazione

Aspetto: Rosso rubino torbido. Profumo: Dominano gli aromi di frutta rossa, con note di lampone e ribes nero, accompagnati da sfumature terrose ed erbacee, a volte segnate da un'acidità pronunciata. Gusto: L'attacco rivela un'intensa dolcezza fruttata che evolve in una tonificante acidità che ben controbilancia la dolcezza. La struttura ha una certa consistenza, mentre l'alcol rimane discreto. Il finale mantiene un equilibrio soddisfacente tra dolcezza e acidità, anche se alcune note possono far pensare a una cottura eccessiva della frutta. Impressione generale: Un liquore ruité espressivo che trova il suo fascino nell'equilibrio tra dolcezza e acidità, nonostante una presentazione visiva perfettibile.