Barril Unico Carvalho Americano IV 2021

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Cachaça
Tasa de alcohol adquirido: 48% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: Brasil

Notas de cata

Aspecto: Color ámbar claro y profundo. Nariz: Los aromas son predominantemente de roble, con notas de caramelo, vainilla y toffee, así como toques de frutos rojos y especias. Boca: El ataque es suave y untuoso, desarrollando sabores a caramelo y caña fresca que aportan cierto dulzor. La textura es notablemente astringente con taninos pronunciados, mientras que la influencia de la madera domina hasta el final. La longitud sigue siendo satisfactoria, con notas persistentes de ciruelas pasas y rancio. Impresión general: Un espirituoso con cierta complejidad, pero que adolece de un predominio de la madera que enmascara algunas de sus cualidades intrínsecas.