En nariz presenta matices fermentativos de salsa de soja y chocolate tostado, con notas terrosas. En boca, el perfil resulta sabroso y untuoso, con una potencia intensa y una salinidad marcada. Los aromas de evolución, tierra húmeda y setas, van acompañados de notas de levadura. Un conjunto magnífico, en el que el alcohol está bien integrado y el equilibrio es notable. El final es largo.