Rhum JM Vieux Epices Créoles 46° 3 ans

Médaille d'Or

Informations

Type: Rhum Agricole & Jus de Canne
Volume d'alcool: 46% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Martinique
Région: Martinique

Commentaire de dégustation

Visuel: Cuivre foncé, brillant et transparent. Nez: Un bouquet complexe révèle des arômes de fruits confits, d'épices de Noël, de caramel et de bois noble, accompagnés de notes d'encens et de nuances florales subtiles. Bouche: L'attaque se montre douce avec une texture épaisse, évoluant vers une expression plus sèche et boisée où dominent le chêne et les notes minérales. L'alcool se révèle chaleureux sans agressivité, tandis que l'influence marquée du bois apporte une certaine astringence. La finale s'avère persistante sur des accords de miel et de canne à sucre, avec une intensité remarquable. Impression générale: Un spiritueux bien exécuté qui présente une grande complexité aromatique et gustative, où la maturité en fût s'exprime avec caractère tout en préservant un équilibre satisfaisant.