Rhum JM Vieux Epices Créoles 46° 3 ans

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Tenore alcolometrico acquisito: 46% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Martinica
Regione: Martinique

Note di degustazione

Aspetto: Rame scuro, lucido e trasparente. Profumo: Un bouquet complesso rivela aromi di frutta candita, spezie natalizie, caramello e legno nobile, accompagnati da note di incenso e sottili sfumature floreali. Gusto: L'attacco è morbido con una consistenza densa, che evolve verso un'espressione più secca e legnosa, dominata da note di rovere e minerali. L'alcol è caldo ma non aggressivo, mentre la marcata influenza del legno apporta una certa astringenza. Il finale indugia su note di miele e canna da zucchero, con notevole intensità. Impressione generale: Un'acquavite ben eseguita, di grande complessità aromatica e gustativa, in cui la maturazione in botte si esprime con carattere mantenendo un equilibrio soddisfacente.