Rhum JM Vieux Epices Créoles 46° 3 ans

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Teor de álcool: 46% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Martinica
Região: Martinique

Notas de prova

Aspecto: Cobre escuro, brilhante e transparente. Nariz: Um bouquet complexo revela aromas de fruta cristalizada, especiarias de Natal, caramelo e madeira nobre, acompanhados por notas de incenso e subtis nuances florais. Boca: O ataque é suave, com uma textura espessa, evoluindo para uma expressão mais seca e amadeirada, dominada por notas de carvalho e minerais. O álcool é quente, mas não agressivo, enquanto a influência marcante da madeira traz uma certa adstringência. O final prolonga-se em notas de mel e cana-de-açúcar, com uma intensidade notável. Impressão geral: Uma aguardente bem executada, de grande complexidade aromática e gustativa, em que a maturação em casco se exprime com carácter, preservando um equilíbrio satisfatório.