Pisco Altos de Azpitia Puro Mollar 2024

Médaille d'Argent

Informations

Type: Pisco
Volume d'alcool: 42% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Pérou
Région: Lima

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, brillant Nez: Net et expressif, il s'ouvre sur les agrumes et des notes végétales, relevées d'une touche florale. Bouche: L'attaque est sèche et droite, portée par les agrumes avant d'évoluer vers la peau et les pépins de raisin, avec une pointe d'épices. La structure est bien équilibrée, dans un registre plutôt austère. La finale, de longueur moyenne et nette, se prolonge sur la noix et les agrumes. Impression générale: Un ensemble sec et droit, bien équilibré et construit, où les agrumes et les notes végétales s'expriment avec netteté dans un style sobre.