Canaima Gin

Médaille d'Or

Informations

Type: Gin
Volume d'alcool: 47% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Vénézuela

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide, brillant Nez: Un nez discret et frais, dominé par les agrumes et relevé d'herbes vertes et d'épices douces. Bouche: L'attaque, vive et zestée, laisse le genièvre s'affirmer avant que les épices poivrées ne montent en puissance, suivies de notes florales de fleurs blanches. Le corps reste léger, avec une sensation légèrement picotante et une chaleur présente mais bien tenue. La finale, longue et fraîche, revient aux zestes de citron sur une fine amertume. Impression générale: Frais et élégant, plus expressif en bouche qu'au nez, avec un bel accord entre agrumes, genièvre et fleurs sur une structure vive et légère.