Xhigabaa Agave Espadín

Médaille d'Or

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 45% vol
No/Low: Non
Biologique: Oui
Pays: Mexique
Région: Oaxaca

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, cristallin, brillant Nez: Le nez associe une fumée délicate à des notes végétales et herbacées, sur un fond minéral. Bouche: La bouche, d'une intensité soutenue, prolonge le registre végétal avec des notes herbacées, terreuses et minérales, relevées d'une touche fruitée. La texture est ronde et soyeuse, dans un bel équilibre. La finale, longue et fraîche, rappelle les arômes du nez. Impression générale: Un ensemble fin et équilibré, d'une belle complexité, où la fumée s'accorde aux notes végétales et minérales sur une texture ronde.