Antico Amaro delle Terme

Médaille d'Or

Informations

Type: Bitter - Amaro
Volume d'alcool: 25% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Italie
Région: Toscana

Commentaire de dégustation

Visuel: Brun foncé, limpide Nez: Herbes grillées et racines aux accents terreux, sur un fond de chocolat noir. Bouche: L'attaque, très douce, laisse la gentiane s'exprimer dans une douceur de confiserie, relevée d'une touche saline et de réglisse. La texture huileuse tapisse la bouche et porte les saveurs, avec une amertume discrète. La finale, simple et moelleuse, évoque la mélasse. Impression générale: Un ensemble doux et enveloppant, où les notes de racines s'accordent à une texture onctueuse, malgré une sucrosité marquée et une complexité aromatique limitée.