Antico Amaro delle Terme

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Bitter - Amaro
Teor de álcool: 25% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Itália
Região: Toscana

Notas de prova

Aspecto: Castanho escuro, límpido Nariz: Ervas torradas e raízes com notas terrosas, num fundo de chocolate preto. Boca: O ataque, muito suave, permite que a genciana se expresse numa doçura de confeitaria, realçada por um toque salino e de alcaçuz. A textura oleosa reveste a boca e transporta os sabores, com um amargor discreto. O final, simples e aveludado, evoca o melaço. Impressão geral: Um conjunto suave e envolvente, onde as notas de raízes combinam com uma textura onctuosa, apesar de uma doçura acentuada e de uma complexidade aromática limitada.