Cafundó Ouro Armazenada Carvalho 2017
Médaille d'Argent

Cafundó Ouro Armazenada Carvalho 2017

Médaille d'Argent

Informations

Type
Cachaça
Volume d'alcool
42% vol
No/Low
Non
Biologique
Non
Pays
Brésil

Commentaire de dégustation

Visuel: Ambre doré brillant. Nez: Une puissance aromatique notable se déploie avec des notes de vanille, de cèdre et de fruits exotiques mûrs, accompagnées de nuances de cacao, de noix et d'épices douces. Bouche: L'attaque révèle une chaleur alcoolique bien présente, soutenue par un corps moyen où s'expriment la mangue, la banane et des touches de miel. L'influence boisée structure l'ensemble sans masquer les arômes fruités et épicés qui s'équilibrent harmonieusement. La finale se montre longue et puissante, marquée par des notes épicées et une douce amertume arrondie par le cacao. Impression générale: Un spiritueux complexe aux multiples facettes aromatiques, offrant un profil fruité et boisé bien structuré malgré une expression parfois générique.

Points forts

Qualité générale Douceur Finesse Délicatesse Cohérence

Arômes

Épice
Épice Vanille, Cannelle
Fruit exotique
Fruit exotique Banane, Noix de coco, Ananas, Mangue
Arômes de pâtisserie
Arômes de pâtisserie Caramel, Miel
Autre
Autre Mélasse

Contact

Nom
Cachaçaria Cafundó da Serra
Type
Producteur
Website