Cafundó Ouro Armazenada Carvalho 2017

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Cachaça
Teor de álcool: 42% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Brasil

Notas de prova

Aspecto: Âmbar dourado brilhante. Nariz: Aromas poderosos de baunilha, cedro e fruta exótica madura, com notas de cacau, nozes e especiarias doces. Boca: O ataque é marcado pelo calor do álcool, apoiado por um corpo médio de manga, banana e notas de mel. A influência da madeira estrutura o conjunto sem mascarar os aromas frutados e de especiarias, harmoniosamente equilibrados. O final de boca é longo e poderoso, marcado por notas de especiarias e um amargor suave, completado pelo cacau. Impressão geral: Uma aguardente complexa com múltiplas facetas aromáticas, oferecendo um perfil frutado e amadeirado bem estruturado, apesar de uma expressão por vezes genérica.