Amaro Punico 2025

Médaille d'Or

Informations

Type: Bitter - Amaro
Volume d'alcool: 30% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Italie
Région: Sicilia

Commentaire de dégustation

Visuel: Ambre cuivré, limpide. Nez: Les arômes d'agrumes dominent avec l'orange sanguine et amère en première ligne, accompagnées de notes de citron, fleur d'oranger et de subtiles touches herbacées. Bouche: L'attaque révèle une douceur marquée évoquant le miel et le caramel, avec des notes d'orange confite et une pointe de cannelle. La texture se montre veloutée et ronde, offrant un équilibre entre la douceur initiale et une amertume végétale qui s'affirme progressivement. La finale développe une astringence plaisante avec des notes d'herbes officinales et une persistance notable sur l'amertume. Impression générale: Un spiritueux bien équilibré qui joue habilement sur le contraste entre douceur et amertume, offrant une dégustation accessible et harmonieuse.