Kinmen Kaoliang Liquor 56° 12 Years Old

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Baijiu
Tenore alcolometrico acquisito: 56% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cina Taipei (Taiwan)

Note di degustazione

Aspetto: Incolore, limpido, brillante Profumo: Al naso, netto e fresco, unisce frutti tropicali a note di lievito e frutta secca tostata. Gusto: L’attacco si apre con frutti tropicali e una sottile dolcezza di frutta candita, esaltata da una fresca acidità. La consistenza è morbida e ben strutturata, con una leggera astringenza e accenti terrosi di sottobosco. Il finale, equilibrato, si protrae con gustose note di lievito. Impressione generale: Un insieme netto ed elegante, in cui il fruttato tropicale trova un bell’equilibrio tra dolcezza, acidità e note di lievito su una consistenza morbida.