Kinmen Kaoliang Liquor 56° 12 Years Old

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 56% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China Taipei (Taiwan)

Notas de prova

Aspecto: Incolor, límpido, brilhante Nariz: No nariz, nítido e fresco, combina frutos tropicais com notas de levedura e frutos secos torrados. Boca: O ataque revela-se com frutos tropicais e uma subtileza de frutos cristalizados, realçada por uma acidez fresca. A textura é suave e bem estruturada, com uma ligeira adstringência e toques terrosos de sub-bosque. O final, equilibrado, prolonga-se com saborosas notas de levedura. Impressão geral: Um conjunto nítido e elegante, onde o sabor frutado tropical encontra um belo equilíbrio entre doçura, acidez e notas de levedura, numa textura suave.